Description

Le cassis Noir de Bourgogne, apprécié des chevaux

Le cassis Noir de Bourgogne est une variété précoce de cassis très productive et produisant des petites baies noires très parfumées. Son feuillage est aussi très parfumé. Pour une bonne pollinisation il est conseillé de planter une autre variété de cassis pas loin comme la variété Titania par exemple. Il se plait pratiquement partout en France excepté dans le bassin méditerranéen. La récolte commence à partir de début juillet.

Nom: Ribes nigrum noir de bourgogne
Famille: grossulariaceae
Type: Petit arbuste
Hauteur: jusqu’à 1m50
Envergure: 1 m
Feuillage: caduc
Exposition: soleil ou mi-ombre

Distance de plantation du cassis Noir de Bourgogne

Si vous souhaitez planter plusieurs cassissiers il faudra les espacer d’environ 1 m.

Conseils de plantation du cassis Noir de Bourgogne

La plantation est conseillée plutôt en automne ou en hiver, ce sont les saisons les plus favorables pour une meilleure reprise. Pour planter votre cassis Noir de Bourgogne, faites un trou équivalent à quatre fois la taille de la motte et arrosez bien à la plantation. Je vous conseille de mettre un paillage au pied (herbe tondue, paille, foin, fumier, copeaux de bois…) afin de limiter le dessèchement et donc le besoin d’arrosage.

Utilisation du cassis Noir de Bourgogne

Le cassis peut être utilisé dans la confection de sirops, de confitures, de sorbets… et aussi utilisé séché pour la réalisation de tisanes.

Chevaux et cassis Noir de Bourgogne

Le cassis est une plante comestible pour les chevaux. Ses feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires. Il est tout à fait possible d’en disposer dans une petite haie au bord de la pâture des chevaux ou dans des clôtures séparatives de vos différentes parcelles. Les chevaux pourront se servir au gré de leurs envies et de leurs besoins. Attention cependant à protéger les pieds en ne laissant accès aux chevaux qu’à quelques branches. Sinon ils pourraient endommager trop sévèrement la plante voire la détruire complètement.

Biodiversité et Cassis Noir de Bourgogne

Le cassis est aussi un arbuste intéressant pour la biodiversité, ses petites fleurs vertes sont mellifères et les baies peuvent servir à nourrir les oiseaux.

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Attention avec les arbres en racines nues ! Comme pour tous les arbres en racines nues, il faut veiller à effectuer rapidement la plantation après réception des arbres. Ne surtout pas laisser les racines à la lumière du jour, ne pas les laisser non plus à l’air libre. Si vous ne pouvez pas planter tout de suite vos jeunes arbres, mettez les racines dans un gros pot de terre en attendant la plantation.

Retrouvez ici l’article détaillant « Comment planter mes arbres fourragers ? ».